Fødevareminister: Fremtidens bæredygtige proteiner skal hentes lokalt
Proteinrige fødevarer kan blive en mangelvare i fremtiden, og derfor vil Jakob Ellemann-Jensen med ny handelsplan have Danmark til at gå forrest i udviklingen af nye, innovative og bæredygtige alternativer.
![Simon Kollerup (S) og Miljø- og fødevareminister Jakob Ellemann-Jensen (V). | Foto: Mads Claus Rasmussen/Ritzau Scanpix](https://photos.watchmedier.dk/watchmedier/resize:fill:3840:0:0/plain/https://photos.watchmedier.dk/Images/article10960162.ece/ALTERNATES/schema-16_9/20181024-124648-L-1664x1000we.jpg)
Der skal findes nye proteinrige fødevarealternativer, fordi selvsamme kan blive en mangelvare i fremtiden, mener miljø- og fødevareminister Jakob Ellemann-Jensen.
Allerede abonnent?Log ind her
Læs hele artiklen
Få adgang i 14 dage for 0 kr. Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.