Amerikanske myndigheder godkender laboratoriekød

Det er sikkert at spise kød dyrket i laboratorie, har det amerikanske myndigheder netop fastslået.
Foto: Pool/Reuters/Ritzau Scanpix.
Foto: Pool/Reuters/Ritzau Scanpix.

Vejen er banet for, at amerikanske forbrugere nu kan få adgang til at spise kød dyrket i laboratorier.

Det sker ifølge The Guardian efter, at landets fødevare- og lægemiddelsmyndighed FDA har erklæret det for sikkert at spise kød dyrket fra dyreceller.

Helt konkret er det den amerikanske virksomhed Upside Foods, der har fået godkendelse til at dyrke kød baseret på levende celler fra kyllinger i et kontrolleret laboratoriemiljø. Men myndighederne åbner med godkendelsen også op for at indgå i diskussioner med flere firmaer, lyder det.

”Verden står over for en fødevarerevolution, og den amerikanske fødevare- og lægemiddeladministration er forpligtet til at støtte innovation i fødevareforsyningen,” siger Robert Califf, kommissær i FDA, ifølge avisen.

Vegetarer stævner kommuner for forskelsbehandling

Del artikel

Tilmeld dig vores nyhedsbrev

Vær på forkant med udviklingen. Få den nyeste viden fra branchen med vores nyhedsbrev.

Nyhedsbrevsvilkår

Forsiden lige nu

Læs også