I alt 7.986 Arla-landmænd, som tilsammen producerer 95 pct. af Arlas mælkepulje, har deltaget i Klimatjek i 2020.
• Landmændene har vurderet og indsendt data fra deres gårde ud fra 203 spørgsmål.
• Data fra Klimatjek omfatter antal dyr, fodersammensætning, produktion af afgrøder, anvendelse af gødning, håndtering af husdyrgødning, forbrug af elektricitet, brændstof og vedvarende energi.
• Når mælken forlader Arla-gårdene er der i gennemsnit udledt 1,15 kg CO2e pr. kilomælk. Dette inkluderer udledninger fra dyrket kulstofrig lavbundsjord (tørvejord) i overensstemmelse med internationale retningslinjer. Uden lavbundsjord ligger den gennemsnitlige CO2e-udledning på 1,06 kg CO2e pr. kilo mælk.
• Klimatjek er baseret på ISO 14044 for livscyklusvurdering og følger det internationale mejeriforbund International Dairy Federations (IDF) retningslinjer for opgørelse af CO2-aftryk, mens emissioner fra dyr, husdyrgødning og jorder er baseret på IPCC (Intergovernmental Panel on Climate Change).
• Værktøjet er udviklet i samarbejde med 2.0 LCA Consultants.
• Ifølge FNs Food and Agricultural Organisation (FAO) har den globale mælkeproduktion en udledning på i gennemsnit 2,5 kg CO2e per kilo mælk
Kilde: Arla