Stigende energiomkostninger får nu flere danske industribagere til at skrue ned for visse dele af produktionen i et forsøg på at kompensere.

Ifølge Børsen gælder det Kohberg og Easyfood, der blandt andet producerer pølsehorn. Også Bisca er ramt af de høje energiomkostninger, og småkageproducenten har derfor nedskaleret produktionen af tvebakker.

“Det påvirker vores drift hårdt. Selvom vi sparer på energien, er priserne for tredje kvartal næsten femdoblet i forhold til, hvad vi normalt ser. Så det er klart, at det rammer vores lønsomhed,” siger selskabets adm. direktør, Kristian Walsøe, til avisen.

Han fortæller videre, at det kan blive nødvendigt med en energioptimering af hele produktionen, således de produktionslinjer, der bruger mindre energi, prioriteres højere end de, der bruger mest.