PolicyWatch

Danskere køber gerne lokale fødevarer i krisen

Pandemien har haft betydning for dele af fødevaresalget i Danmark. Flere kæder og branchefolk melder om et øget fokus på madvarer med lokal oprindelse - gerne dansk.

Lokale fødevarer og mad med autencitet har ifølge flere i dagligvarehandlen fået medvind gennem krisen, da danskerne angiveligt søger mere mod det nære og forkælelse. Foto: FINN FRANDSEN/Ritzau Scanpix

Sundhedskrisen har fået flere danskere til at fokusere på det nære, når det gælder mad. Detailhandlen og fødevareproduktionen melder om et øget salg af lokale produkter siden marts, hvor coronavirussen ramte landet.

Coop Danmark rapporterer om en fordobling i år af kategorien lokale fødevarer sammenlignet med i fjor. Selvom produkterne fortsat kun udgør en brøkdel af den samlede omsætning i dagligvarehandlen på over 100 mia. kr., er tendensen klar hos Coop.

Læs artiklen gratis

Registrer med din E-mail.
Det kræver intet kreditkort.

Få fuld adgang til dig og dine kollegaer.

Start et gratis virksomhedsprøveabonnement

Relaterede

PolicyWatch_TrialBanner 14 dage.png

Seneste nyt

Job

Se flere

Se flere

Seneste nyt fra Watch Medier